Cilantro (Korianderkraut) ätherisches Öl 15 ml - doTERRA
Cilantro (Korianderkraut) ätherisches Öl 15 ml - doTERRA
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Seit Jahrhunderten sind zahlreiche Anwendungen und wohltuende Eigenschaften von Koriandergrün überliefert. In der Küche ist es besonders vielseitig. Im Handumdrehen verleiht es Fleischgerichten, Salaten, Dips oder Pfannengerichten eine frische und aromatische Note. Mit seinem unverwechselbaren, würzigen Geschmack bringt es Abwechslung in nahezu jedes Gericht.
Hauptvorteile
- Ätherisches Cilantro-Öl wird aus dem als Küchenklassiker bekannten Korianderkraut gewonnen, dessen vielfältige Verwendungsmöglichkeiten und Vorteile in der Gastronomie geschätzt werden.
- Das aus Korianderblättern gewonnene ätherische Cilantro-Öl besitzt ein charakteristisches, klares Aroma und verleiht Speisen einen feinen, frischen Geschmack.
- Es hat einen leichten, würzigen Duft.
- Sein würziges Aroma eignet sich ideal, um hausgemachte Dips, Dressings, Salate und verschiedenste herzhafte Gerichte geschmacklich zu bereichern.
Kochen mit ätherischem Cilantro-Öl
Anwendungsmöglichkeiten
- Verfeinern Sie Pfannengerichte, Salate und Dips und genießen Sie das unverwechselbare Aroma von Cilantro.
- Kein Hacken von frischem Koriander mehr: Vereinfachen Sie das Kochen und verwenden Sie stattdessen das aus der Pflanze gewonnene ätherische Öl.
Anwendungshinweise
Warnhinweis
Nur verdünnt anwenden. Nicht mehr als einen Tropfen täglich einnehmen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.
Beschaffung
Der Anbau von Koriander erfordert Sorgfalt. Die Pflanze braucht viel Sonnenlicht, doch zu starke Hitze kann sie zum Schossen bringen. Dies geschieht, wenn sich der Boden zu stark erwärmt und die Pflanze so schnell wächst, dass sie nicht mehr richtig geerntet werden kann und auch kein Öl geeigneter Qualität liefert. In Teilen Asiens herrscht ein ideales Klima, um dieses Risiko zu verringern.
Koriander ist ein einjähriges Küchen- und Heilkraut mit kleinen, federartigen grünen Blättern. Seine blassrosa oder weißen Blüten stehen in doldenartigen Gruppen. Die Pflanze kann etwa 50 cm hoch werden. Ab dem späten Frühjahr wird Koriander alle zwei bis drei Wochen ausgesät und meist rund einen Monat später geerntet. Das ätherische Öl wird durch Wasserdampfdestillation aus den Blättern gewonnen.
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